スプーンクッキー

スプーン形で、マーブルチョコやチョコベビーをトッピングしたかわいいクッキーです。

〜スプーンクッキーのレシピ〜

（材料 30個分）

・薄力粉  100g

・ショートニング  30g

・卵  1/2個

・砂糖  30g

・ベーキングパウダー  小さじ1/2

・粉糖  適量

・水  適量

・マーブルチョコ、チョコベビーなど  適量

（作り方）

①ショートニングに砂糖を混ぜ、卵も加えて混ぜる。

②薄力粉とベーキングパウダーを合わせて加え、まとまるまで混ぜる。

③型で抜いて、180℃のオーブンで15分焼く（スプーンはすくう部分を少しくぼませておくとトッピングをのせやすい）。焼いている間に、粉糖と少量の水を混ぜてアイシングを作っておく。

④冷ましたクッキーにアイシングを塗り、トッピングをのせる。

できました。

子供のころ、大好きだったマーブルチョコとチョコベビー。

特に、チョコベビーはあの容器から、少しずつでるところがたまりません。

息子はどちらも初めて食べたのですが、カラフルなマーブルチョコが気に入ったようす。

クッキーを食べずにチョコだけ食べる。

スプーンとフォークの型は、100円ショップで入手しました。楽しいクッキーができてうれしいです。

トッピングに市販のお菓子を使うのは楽しいです。

次は、アポロを使って何か作ってみたいなあ。