どんぐりクッキー

かわいいどんぐり型のクッキー。

お菓子材料のcuocaさんのレシピに出ていたので形を真似てみました。

〜どんぐりクッキーのレシピ〜

【材料  30個分】

・薄力粉  150g

・砂糖  50g

・ショートニング  45g

・卵  1個

・卵黄  1個分

・ベーキングパウダー  小さじ1/2

・ココア  適量

【作り方】

①ショートニングと砂糖を混ぜる。

②卵と卵黄を混ぜる。

③薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを混ぜる。

④生地の半量くらいに、ココアを混ぜる。

⑤どんぐりの形を作って180℃で20分焼く。

焼けました。

少し厚めですが、長めに焼くことで中まで乾燥して、カリカリして美味しいです。

秋のかたち。

余った生地は適当に丸めてマーブルチョコをのせて焼きました。

こちらも好評。