ニックとジュディのクッキー

「ズートピア」を見たので、ニックとジュディのクッキーを焼いてみました。

「地粉」という全粒粉を使っているので全体的に黒っぽくなりました。

おやつから少しでも栄養がとれたら、と使用したのですが、キャラクタークッキーには白い粉の方が合うかもしれません。

油脂はショートニングを使うと、形を作るときにだれずに扱いやすい生地になります。

〜ニックとジュディのクッキーのレシピ〜

（材料 20枚分）

・薄力粉  150g

・ショートニング  50g

・ベーキングパウダー  小さじ1/2

・砂糖  40g

・卵  1個

・ココア 適量

・チョコレート  適量

※ニックとジュディの紙型

（作り方）

①ショートニングと砂糖を混ぜる。

②卵を入れて混ぜる。

③薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを加えて混ぜる。

④生地を5:4:1ぐらいに分けて、それぞれ、少量のココアを混ぜる:何もしない:少し多めのココアを混ぜる。

⑤あらかじめ厚紙などに描いておいたニックとジュディの型を当てて、包丁で切り取っていく。全体をうすいココア生地で作り、アクセントに濃いココア生地で作るなど。

※私は公式のキャラクターグッズの絵を真似て作りました。

⑥180℃で15分焼く。

⑦冷めたらチョコレートで目などを描く。

疲れました。とくににんじんが難しいです。

ニック4枚ににんじん3枚が限界でした。残りの生地は、はなまるクッキーにしました。

さらにスコーンも焼き、とても疲れました。

ふひー。

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